白果鲜腐竹鹌鹑汤的做法 白果鲜腐竹鹌鹑汤的原料及提醒

原料

  鲜腐竹1张、白果75克、荸荠150克、薏米38克、鹌鹑(收拾干净)2只、瘦肉225克、陈皮1小块、盐适量。

做法

  1.洗干净鲜腐竹,然后剪碎。

  2.白果去壳、去衣和去心,清洗干净。

  3.荸荠去皮,洗干净,每个切半。

  4.洗干净薏米。

  5.陈皮浸软刮去瓤。

  6.洗干净鹌鹑和瘦肉,氽烫后再冲洗干净。

  7.煲滚适量水,放入腐竹、白果、荸荠、薏米、鹌鹑、瘦肉和陈皮,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

提醒

  吃过多煎炸食物,可能会令口腔及嘴角溃烂发炎(称口角炎),饮用腐竹白果鹌鹑汤,可减少此种情况出现。

本文网址:http://wwv.pdf96.com/a/2021/07/92356.html

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